Domača kuhinja in slastni recepti za vašega kužka

Vse več lastnikov psov se poglablja v iskanje prave hrane za kužka. Veterinarji priporočajo te in te brikete, večina iz njihovih trgovin, na spletnih mestih različne znamke obljubljajo visoko kakovostne, super proteinske in vlakninske izdelke, ki ne povzorčajo želodčnih težav in lergij in so narejeni za dolgo življenje vašega kužka. Ampak ali res lahko z briketi te obljube zdržijo? Dejstvo je, da na trgu ni briketov, ki ne bi sodili v kategorijo visoko predelane hrane. Tako pač je. V hitrem tempu iščemo bližnice in želimo, da iz vrečke v pasjo posodico pade narejen in kompleten obrok. In briketi nam nudijo to udobje. 1 2 3 kuža je sit in gremo dalje. Ampak ali smo se zares poglobili v to, kar naš kuža uživa vsak dan. Ali smo se poglobili v to, da imamo lahko na dolgi rok resne težave, ki bodo na koncu terjale še več našega časa (bližnic pač tukaj ni) in nenazadnje tudi denarja.

Ultra procesirana in toplotno obdelana hrana

Briketi se kuhajo pri zelo visokih temperaturah, kar pogosto uniči:

  • Naravne vitamine
  • Prebavne encime
  • Zdrave maščobe in aminokisline

In ne boste verjeli, proizvajalci morajo pogosto naknadno popršiti sintetična hranila nazaj na hrano, da nadomestijo izgubo in lahko spet rečejo, da ima njihov proizvod visoko vsebnost hranil.

Kaj pa hladno stiskani briketi? Gre za verzijo briketov, kjer hrana ni predelana na 150 – 200 C ampak na nižjih temperaturah med 40 – 80 C. Bere se veliko bolje, kajne? In če nimate druge izbire tudi je! A vendar pri hladno stiskani hrani ne stiskajo svežega mesa in drugih svežih sestavin, še vedno gre za stiskanje hrane, ki je prekuhana, dehidrirana ali drugače mehanično obdelana.

Poleg tega ima suha hrana zelo malo vode (~10 %), medtem ko psi naravno jedo hrano, bogato z vlago (kot je meso). To lahko obremeni njihove ledvice, zlasti dolgoročno.

Pri dolgem hranjenju suhe hrane pogosto pride tudi do oksidacije olj.  Če se poglobimo v malo kemije, se to lahko zgodi zelo hitro. Za maščobo omega 3 bo dovolj že svetloba. Zaradi procesa oksidacije, se lahko še tako super olje pokvari in naredi škodo v telesu.

Pri kužkih, ki trpijo za alergijami, težavami z ledvicami in želodčnimi težavami se preprosto odsvetuje hranjenje s hrano iz vrečke. Če si le lahko odtrgate nekaj časa in skuhate za vašega kosmatinca, ste na najboljši poti, da mu zagotovite zdravo življenje in zmanjšajte tveganja za resna obolenja. Kuhane mesne jedi lahko običajno stojijo nekaj dni v hladilniku ali pa jih lahko zamrznete in vam tako ne bo potrebno kuhati vsak dan. Rutina lahko postane tako enostavna, da boste v njej celo uživali in postali pravi kuharski mojster, ki vedno znova razvije kaj novega. Za kuharja ali kuharico ni boljše nagrade, kot zadovoljen gost, ki se še dolgo oblizuje in se z mahajočim repom in nadvse srčkanim pogledom zahvaljuje za slasten obrok. Če se vam zdi, da to ni za vas, vsaj poskusite, se držite nekaj dni in če to res ne sodi v vaš vsakdanjik, ste vsaj pokazali dobro voljo. V nadaljevanju boste našli enostavne recepte in male kuharske skrivnosti, da se lahko čez noč prelevite v mojstra pasje prehrane.

In ne pozabite: po dobri hrani se prileže ustrezen počitek. Če vaš ljubljenček še nima kakovostne postelje iz materialov, ki niso toksični in nudijo oporo, jo poiščite pri Bonaparte Fortune.

Preden gremo kuhat, nekaj pomembnih napotkov za domačo pasjo kuhinjo

Uravnotežena prehrana je pomembna. Psi potrebujejo določene vitamine in minerale, ki jih zlahka izpustimo, če kuhamo enolično. Rotirajte vire proteinov: piščanec, riba, govedina, divjačina. Kakšen dan ponudite tudi sveže meso (če kuža to prenese, testirajte z manjšo količino). Svetujemo vam, da prehrani dodajate multivitaminske dodatke za pse.

Dobro je, da se izogibate živilom, ki niso primerna za pse in lahko povzročajo težave: čebula, čokolada, grozdje, rozine, oreščki makadamije, avokado.

Kaj pa dnevna količina hrane?

Odrasel pes:

2 – 3% idelane telesne teže psa hrane dnevno, razdelimo na dva obroka.

Na primer:

  • 10 kg pes→ 200g–300g hrane na dan. Torej 2 x po 100g / 150g.
  • 25 kg pes → 500g–750g hrane na dan. Torej 2 x po 250g / 375g.

Količina velja za uravnoteženo prehrano. Če čez dan dodajate še kakšne priboljške, upoštevajte to pri količini obroka.

Upoštevajte tudi, da količine veljo za povprečno aktivnega psa, zelo aktivni in tekmovalni psi bodo potrebovali nekoliko večji obrok, uživači v dnevni sobi na toplem pa malo manjšega.

Mladiček:

5 – 10% od idealne teže psa.

Na primer:

  • 2 kg → 100g–200g hrane na dan. Torej 2 x po 50g / 100g.
  • 10 kg pes → 500g–1000g hrane na dan. Torej 2 x po 250g / 500g.

RECEPT 1: Piščanec z rižem – prijazno do prebave

Sestavine:

  • 1 kg piščančjih prsi (narezanih na koščke)
  • 1 skodelica riža (najbolje rjavega ali rdečega)
  • 1 nariban korenček
  • Pol skodelice graha (zamrznjen ali svež)
  • Začimbe (po želji in zmerno): peteršilj, bazilika

V hladno vodo dajte vse sestavine in pri zmernem ognju kuhajte, dokler se riž ne skuha.

Počakajte, da se jed shladi na sobno temperaturo, jo stehtajte in servirajte (prostanek hranite v hladilniku do 3 dni, lahko pa jed tudi zamrznete).

Koristen nasvet 💡

To je precej klasični recept, ki pride prav še posebno v dneh, ko ima vaš kuža prebavne ali želodčne težave. Če ima vaš kuža drisko, ki se kar noče ustaviti, zamenjajte riž z muškatno bučo in jo kuhano spasirajte. V enem dnevu bo to drisko ustavilo, v kolikor pa tudi to ne bi zaleglo, pa morate poiskati pomoč veterinarja.  

Recept 2: Govedina in sladki krompir

Popoln obrok poln proteinov in vlaknin.

Sestavine:

  • 1 kg mlete govedine
  • 1 večji sladki krompir (koščki)
  • 1 srednje velika bučka cukini (naribana)
  • Začimbe (po želji, zmerno): origano, rožmarin.

Skuhajte govedino in proti koncu dodajte naribano bučko in koščke sladkega krompirja. Ko je sladki krompir kuhan, vse skupaj z metlico v posodi pretlačite.

Počakajte, da se jed shladi na sobno temperaturo, jo stehtajte in servirajte (prostanek hranite v hladilniku do 4 dni, lahko pa jed tudi zamrznete).

Koristen nasvet 💡

Ko je jed ohlajena in pripravljena za serviranje, vanjo kapnite nekaj žlic olja črne kumine ali lanenega olja, ki je bogato z Omega 3 maščobnimi kislinami. Uporabite le hladno stiskana olja. Olja, še posebno laneno, morate hraniti v hladilniku in jih nikakor ne toplotno obdelati. Omega 3 maščobne kisline so potrebne za zdravje možganov in srca.

Naj prednosti domače kuhinje za pse:

– Brez mesnin neznanega izvora, nepotrebnih maščob in žit, nepoznanih aditivov, ojačevalcev okusa in polnil. Vi imate kontrolo nad  sestavinami in kakovostjo.

– Kuhanje za vašega ljubljenčka je vsekakor element nege in skrbi za vašega ljubljenka, ki prispeva k vajinemu odnosu. Dober občutek je, če je hrana pripravljena z ljubeznijo. 🧡

Recept 3: Losos in kvinoja – Omega 3 komplet

Popoln obrok za svetleč kožuh in zdrave možgane.

Sestavine:

  • File lososa (predlagamo vam, da kupite divje ulovljenega lososa ali lososa iz ekološke certificirane farme. Losos namreč lahko prihaja iz farm, kjer je gojen v izjemno neustreznih pogojih in meso takšnega lososa je vse prej kot zdravo. Če je na voljo le takšen, se ga raje izognite).
  • Pol skodelice kuhane kvinoje
  • Nekaj cvetk brokolija, ki ga lahko skuhate skupaj s kvinojo

Lososa na hitro skuhajte ali popečite, koža lahko ostane, odstranite pa vse kosti. Kuhanega lososa razdelite na košče kar z vilico in dodajte premešano kvinjo z brokolijem. Ko se ohladi dodajte žlico olivnega olja in servirajte. Obrok porabite v enem dnevu.

Koristen nasvet 💡

Jedi dodajte še eno prežvkljano surovo jajce. Jajca se uvrščajo med najbolj popolne vire aminokislin – gradnikov beljakovin in so odličen vir Vitamina A, riboflavina, folatov, selena, vitamina B12, maščobnih kislin. Če jih vaš pes brez problema prenesa, mi lahko brez slabe vesti ponudite dve jajci na teden. Lahko je tudi kuhano.

Recept 4: Piščančji srčki in jetrca z ajdovo kašo

Drobovina sodi v sestavni del uravnotežene prebave za kužka, saj predstavlja odličen vir hranil, vitaminov in mineralov. Drobovina je najbogatejši naravni vir vitamina D, ki je regulator številnih funkcij v telesu. Piščančja jetra so tudi odličen vir beljakovin, ki pomagajo graditi in obnavljati mišice, kožo in druga tkiva v telesu. Večina psov okus jeter naravnost obožuje, poleg tega pa je to cenovno zelo ugoden obrok. Drobovina naj predstavlja le manjši del prehrane vaše psa a je nikakor ne izločite.

Sestavine:

  • 250 g piščančjih jeter
  • 250 g piščančjih srčkov
  • 1 skodelica ajdove kaše
  • Nekaj kock muškatne buče ali sladkega krompirja
  • Začimbe (po želji, zmerno): timijan, kumina

Skuhamo ajdovo kašo in bučo. Ko je buča kuhana, jed pretlačimo.  Posebej skuhamo srčke in na koncu dodamo še jetra, da jih bolj malo toplotno obdelamo. Jetra namreč izgubijo veliko hranil, če jih kuhamo. Ko se oboje ohladi, zmešamo in dodamo žlico olivnega olja ter servirami.

Koristen nasvet 💡

Lanena semena je odlično dodati h kakšnemu obroku tedensko. Za lajšanje prebave je vsekakor najboljše laneno seme, ki ga ti pred uporabo zdrobite in dodate psu v obrok, tako ohrani večino zdravih snovi. Lanenega semena lahko dodate približno 1-3 % celotnega obroka. Da se ne boste ves čas ponavljali, lahko naslednji teden lanena semena zamenjate za konopljina semena.

Naj vas ne skrbi, če se pri jedeh vsa dodana voda ne bo pokuhala. Boljše je, da kužku naredite malo bolj močnate jedi, seveda toliko, da sestavine v obroku ne plavajo. Če se vam bo vseeno zgodilo, da ste jed preveč zalili, vodo odcedite in jo postavite v hladilnik. To okusno tekočino lahko kasneje čez dan ponudite kužku, zagotovo bo slajša kot sama voda. S tem boste tudi poskrbeli, da bo vaš kuža čez dan zaužil dovolj tekočine, kar je za zdravje njihovih ledvičk več kot pomembno.

OPOZORILO: jedi pri kuhanju ne solite.

Recept 5: Prosena kaša s puranom

Prosena kaša oziroma proso je bogato s topnimi in netopnimi vlakninami. Netopne vlaknine v proseni kaši so znane kot prebiotiki in podpirajo dobre bakterije v prebavnem sistemu. S občasnim dodajanjem prosene kaše v prehrano zagotovimo povečanje volumna blata, kar pomaga ohranjati redno prebavo in zmanjšuje tveganje za nastanek obolenj na debelem črevesju.

Sestavine:

  • 500 g puranjega mesa narezanega na majhne koščke
  • 1 skodelica prosene kaše
  • Pol skodelice graha (zamrznjenega ali svežega)
  • 1 nariban korenček
  • Začimbe (zmerno): peteršilj, koromač, poprova meta

Vse sestavine skuhajte in jih ohladite ter servirajte.

Jed lahko zadržite v hladilniku do 3 dni ali jo zamrznete.

Koristen nasvet 💡

Obroku tik pred serviranjem dodajte indijski trpotec. To je vrsta topnih vlaknin, pridobljenih iz semen rastline plantago ovata. Je odličen vir vlaknin in dokazano izboljšuje prebavo ter uravnava raven sladkorja v krvi. Ko boste kupili indijski trpotec, preberite navodilo za mešanje z vodo. Zmešajte po navodilu in prilijte k obroku. Indisjki trpotec naslednji teden zamenjajte s chia semeni.

Recept 6: Predlog za obrok, ki zagotovi potrebe po mineralih in vitaminih

Mlete ovčje kosti: te boste našli v večji in bolje založeni trgovini za hišne ljubljenčke, in sicer v zamrzovalni skrinji. Enkrat tedensko jih lahko ponudite na mesto kuhanega obroka in s tem zagotovite potrebo po mineralih, še posebno kalcij in fosfor. Naslednji teden kosti lahko zamenjajte s surovo mleto divjačino, ki jo prav tako zamrznjeno dobite v bolje založeni trgovini za male živale. Surovo meso odmrznite večer prej in jo dodajajte postopoma, sprva kot priboljšek, nato naj postane obrok. Mlete ovčje kosti lahko med tednom ponudite tudi kot priboljšek.

Koristen nasvet 💡

Tudi druge kosti lahko ponudite vašemu kužku, a kosti nikoli ne smejo biti kuhane. Priporočamo kosti iz specializiranih trgovin in ne iz mesnice. Gole kosti niso primerne za pasjo prehrano. Še posebej pazljivi bodite pri sekanih kosteh z ostrimi robovi, ki lahko poškodujejo zobovje in dlesni vašega kuška ali pa se zataknejo v prebavnem traku kar je še posebej nevarno.

Recept 7: Sardelice

Bolj preprosto in tudi poceni kot to ne more biti. Sardelice lahko kupimo v ribarnici sveže in jih doma zamrznemo, ali pa kupimo že zamrznjen paket, ki je zagotovo na voljo v vsaki malo večji trgovini. Sardelice predstavljajo zdrav obrok, niso gojene in ne vsebujejo težkih kovin kot to velja za večje ribe.  Sardelice so odličen vir vitaminov D, E, selena in kalcija ter same po sebi predtavljajo popolno razmerje obroka za psa: kosti, organi, mišično meso. Postrežemo jih odtajane surove ali pa jih na hitro vržemo v krop in ohladimo, če pes ob surovih viha nos. Kuhane in surove postrežemo takšne kot so z vsemi kostmi, glavami in repi.

Posrežemo jih lahko s kuhano in pretlačeno špinačo ali blitvo.

Koristen nasvet 💡

Če vaš kuža naravnost obožuje sardelice, mu zraven ponudite še nekaj pretlačenih malin ali drugega jagodičevja. Sadje za psa sicer ni življenjsko pomembno, vsekakor pa predstavlja zelo dober vir vitaminov, mineralov, vlakninin in drugih fitonutrientov. / Če vaš pes ne mara morske hrane, potem ta obrok izpustite in ga nadomestite z enim od zgoraj naštetih receptov.

V spodnji tabeli boste našli predlog za serviranje obrokov iz zgornjih receptov, če kuhate le enkrat tedensko in imate na voljo dovolj velik zamrzovalnik, da lahko nekaj obrokov tudi zamrznete.

Primeri jedilnika

Tabela je sestavljena tako, da skuhate vse obroke v ponedeljek popoldne. V nedeljo zvečer iz zamrzovalnika vzamete sardelice in jih ponudite za ponedeljkov zajtrk. Popoldne pričnete s kuhanjem. Za večerjo bo losos, ki ga je najbolje servirati še isti dan. Skuhajte še ostale recepte in glede na sestavine hranite obroke v hladilniku 3 – 4 dni, preostanek pa zamrznite in odmrznjeno servirajte v drugi polovici tedna.

ZjutrajZvečer
PONEDELJEKRecept 7, sardelicePONEDELJEKRecept 3, losos + kvinoja + jajček
TOREKRecept 2, govedina + sladki krompirTOREKRecept 4, piščančji srčki in jetra + ajdova kaša
SREDARecept 5, prosena kaša s puranomSREDARecept 4, piščančji srčki in jetra + ajdova kaša
ČETRTEKOdmrznjeno: Recept 1, piščanec + rižČETRTEKOdmrznjeno: Recept 2, govedina + sladki krompir
PETEKOdmrznjeno: Recept 1, piščanec + rižPETEKOdmrznjeno: Recept 5, prosena kaša s puranom
SOBOTAOdmrznjeno: Recept 2, govedina + sladki krompirSOBOTARecept 6: mlete ovčje kosti / surova odmrznjena divjačina
NEDELJAOdmrznjeno: Recept 5, prosena kaša s puranomNEDELJARecept 1, piščanec + riž

Za začetek domače pasje kuhinje imate pred seboj jedilnik, ki bo zagotovil vse potrebe za uravnoteženo prehrano vašega kužka. Seveda si jedilnik prilagodite po svoje in ga kasneje ko boste že vešči tudi obogatite. Toliko živil je še na voljo, da lahko popestrite in vitaminsko še bolj obogatite jedilnik vašega ljubljenčka.

In še enkrat ne pozabite – za zdravje vašega kužka, tako psihično kot fizično, je kakovosten spanec izjemnega pomena. Poskrbite, da bo vaš kuža spal na pravi površini, ki nudi oporo in ne povzroča alergij in drugih težav s kožo. Obiščite Bonaparte Fortune.

Pomembno: Vsebine na spletni strani niso nadomestilo za veterinarski nasvet. Če ima vaš kuža kakšne težave, ali je alergičen na določena živila, se z veterinarjem posvetujte, kakšna bi bila najbolj ustrezna dieta zanj.

Košarica
error: